つけ麺屋やすべえ

今日は赤坂駅近くの「つけ麺屋やすべえ」でつけ麺を食べた。

→やすべえ

ここは渋谷や新宿にもある、なかなか良心的かつ実力店である。

通常、麺の量で料金は変わるもんだが、ここでは変わらず。

並盛り、中盛り、大盛りでは同じ料金。麺・特盛りのみ１００円アップ。


私が食べるのは、辛味つけ麺の中盛り。普通の男性なら中盛りで十分な分量です。

初めて食べたときからこの味の虜です。週に２回くらい食べます。魚介スープと肉味のバランスがいいのです。

麺は最後まで食感が変わらず、ほどよく麺に絡みます。薬味のカツオ節とタマネギがまたいい感じなのです。

食べ終わったら、希望者にはダシスープをくれますので、つけダレに入れて飲みます。


うまいっす。